【梧州街夜市】
七年級花生豬腳藥燉排骨|慢火細燉,傳承台灣老味道
隱身於熱鬧的艋舺夜市,七年級花生豬腳藥燉排骨是一家值得細細品味的在地小吃店。這家店以「簡單的材料,豐富的層次」為特色,將家常料理轉化為夜市中的溫暖記憶。
店家最為注重的是食材的品質。豬腳經過特別挑選,肥瘦比例恰到好處,經由長時間燉煮後,膠質滿溢但不油膩,與醇厚的醬汁完美結合。加入花生後,增添一絲天然的堅果香氣,讓這道經典料理更添層次感。
另一招牌料理藥燉排骨,則選用16種中藥材慢火熬煮,湯頭濃郁卻不苦澀,帶著回甘的溫潤滋味,非常適合喜歡溫補湯品的食客。
營業時間:16:00-00:00
地址:臺北市萬華區梧州街49號
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