阿慶沙茶魷魚

店家介紹

阿慶沙茶魷魚在Google地圖登錄為「艋舺—阿慶沙茶魷魚蒜」，位於廣州街夜市中央攤位區。與整尾烤魷魚不同，這裡把魷魚與蒜、洋蔥等配料搭在一起，以沙茶醬香形成鮮明記憶點；喜歡帶點嚼勁、醬味較有存在感的小吃，可以留意這個招牌。

公開評論常提到魷魚爽脆彈牙，以及蔬菜和醬料搭配出的層次。菜單可見魷魚串與份裝選擇，有食客認為份裝的配料更豐富，適合多人分食；想邊走邊逛，也可先詢問當日串類品項。除了招牌沙茶魷魚蒜，夜市活動資料也曾介紹麻辣魷魚與沙茶杏鮑菇，喜歡不同口味可向攤主詢問。

這一攤較適合偏好鹹香調味的人，怕辣或想調整醬量，建議下單前說明。網友有人喜歡熱食口感，也有人分享放涼後的吃法，各有偏好。逛到華西街與梧州街之間時，可以把它安排為分食小點，讓海鮮、蒜香與沙茶風味串起一段夜市散步。