丸田飛碟燒

攤位 100

店家介紹

丸田飛碟燒位在艋舺夜市廣州街的100號攤，是外型像飛碟的現烤包餡點心。它與一般車輪餅相似，卻保留了烤模邊緣溢出的餅皮，形成醒目的圓盤輪廓；麵體帶有雞蛋糕般的蓬鬆感，讓一份熟悉的街頭小吃，多了自己的個性。

臺北市市場處的介紹提到，攤主從器具到麵糊都投入巧思，並曾受邀在國宴現場製作點心。紅豆、奶油是認識飛碟燒的經典口味，甜鹹內餡的變化則提供更多選擇。公開食記與 Google 評論常討論餅皮厚度、鬆軟口感與餡料份量，適合喜歡蛋糕感包餡點心的旅客。

點餐時可以先看當日口味，選一個熟悉的甜餡，再試試不同組合。現做點心需要烘烤時間，剛起鍋也要留意內餡溫度。從龍山寺走進廣州街，沿著攤位慢慢逛，在仁濟醫院前找到這份圓滾滾的小點心，既能邊走邊吃，也適合外帶與親友分享。