大胖肉粥

店家介紹

大胖肉粥位在廣州街188號前，以台式肉粥搭配炸物、小菜為特色，是艋舺夜市裡可以安排晚餐或宵夜的一攤。肉粥走湯與米粒相伴的路線，與熬成綿密糊狀的粥不同；公開食記提到油蔥、芹菜等配料帶出的香氣，呈現台式鹹粥樸實的風味。

除了肉粥，攤上還能看到紅燒肉、炸花枝、炸豆腐與肉捲等小吃選擇。以熱粥配酥炸小菜，是認識這類傳統攤位的經典吃法。Google 評論對肉粥、炸物口感與份量有不同看法，喜歡清淡湯粥的人，可先點小份主食，再按自己的食量追加配菜。

這裡的用餐重點，在於一碗粥與幾盤小菜的自由搭配。獨自來訪可以簡單吃一餐，與朋友同行則適合分食不同炸物，感受湯粥和酥脆口感的對比。攤位位於廣州街夜市動線上，走訪龍山寺或逛完附近街區後，坐下慢慢吃一碗熱粥，也能體會萬華延續至深夜的日常飲食節奏。