現炒花生
攤位 106
店家介紹
現炒花生位於艋舺夜市106號攤、廣州街245號前，招牌直接說明了店家的拿手本事。攤主在現場翻炒花生，鍋鏟與花生碰撞的聲音、逐漸散開的堅果香，形成夜市裡很有生活感的一幕。這裡適合邊逛邊認識傳統炒製手藝，也能買一包帶回家慢慢分享。
店家公開介紹提到，已在地經營二十多年，選用雲林花生並親手挑選，以人工翻炒約四十分鐘，鹽味款重點放在花生本身的香氣。少了厚重糖衣，入口更容易感受顆粒的脆度與炒香。想嘗試不同風味，也可詢問當天是否有網友提過的香辣、麻辣或蔥蒜等選擇。
Google 評論中，多位食客分享現炒香氣與脆口感，也有人提到老闆待人客氣。花生可以當作茶點、旅行途中小零嘴，或帶回家與親友分食。第一次購買時不妨先問口味、重量與保存方式，再選擇適合的份量；喜歡單純鹹香的旅客，尤其可以從原味鹽炒花生開始認識這攤。