東港旗魚黑輪

店家介紹

東港旗魚黑輪的攤車位在華西街至梧州街之間，醒目的旗魚圖案與紅字招牌，是沿著廣州街找店時的辨識重點。Google地圖以「艋舺夜市｜東港旗魚串」登錄，主打現炸旗魚黑輪，適合想吃少量鹹點、或與同行親友分食的遊客。

黑輪以魚漿包覆內餡，公開評論常提到中間的水煮蛋，以及剛炸好時外層酥香、裡面帶彈性的口感。攤前可見現場製作與油炸流程，不少食客喜歡趁熱享用；醬料也是討論焦點，芥末醬、辣醬等搭配能帶出不同風味，第一次吃可先少量添加，再依喜好調整。

這種竹籤串起的小吃方便外帶，吃完一份仍能繼續探索周邊攤位。網友分享中常見價格與份量的比較，也有人提到熱門時段需要排隊；實際購買時可先看招牌上的份量組合。熱食剛起鍋時溫度較高，稍候再入口，更能慢慢感受魚漿與蛋餡的層次，是夜市散步途中容易分享的一站。